С 2005 года экологический центр «Гея» реализует проект «Экологически дружественное потребление». Цель проекта – распространение в обществе новой культуры потребления продуктов питания, так называемой, органической еды. Органическая еда – основа здорового питания. При ее производстве, выращивании не используются пестициды, химические удобрения или другие вредные вещества. Органическая еда выращена в экологически чистом месте, а также обработана и упакована без участия посторонних веществ, таких как усилители вкуса, консерванты и красители. Благодаря чему продукты питания становятся абсолютно безопасными как для человека, так и природы.